Нежные булочки с изюмом всегда пользовались популярностью как у детей, так и у взрослых, ведь они потрясающие на вкус и очень ароматные. В данном рецепте представлены воздушные сдобные булочки с изюмом, которые отлично подойдут и к утреннему чаепитию, и для послеобеденного перекуса.
Рецепт «Булочки сдобные с изюмом» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Дрожжи сухие, Мука, Молоко, Сахар, Яйцо , Масло растительное, Сахар ванильный, Яичный желток , Изюм, Соль.
Теплое молоко смешиваем с сахаром и дрожжами. Оставляем на 10 минут.
По истечению времени добавляем растительное масло, ванильный сахар, яйцо и соль.
Постепенно добавляем муку и изюм. Замешиваем гладкое однородное тесто. Перекладываем тесто в миску, накрываем полотенцем или пищевой пленкой и оставляем в покое на 1,5-2 часа.
По истечению времени тесто должно подняться.
Обминаем тесто и делим на 10-12 частей ,формируя булочки.
Выкладываем булочки в форму для выпечки, застеленную пергаментом, и оставляем расстаиваться на 30 минут.
Затем смазываем булочки взбитым желтком, посыпаем сахаром и отправляем в духовку на 25-30 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
Булочки с изюмом готовы. Приятного аппетита!
