Вегетарианцы, радуйтесь: теперь вы тоже можете побаловать себя мантами. Мне могут возразить: манты начиняют исключительно мясным фаршем. А вот и нет! Издавна их готовят и с овощами. Например, с тыквой. И вкус от этого, будучи, конечно, иным, не становится хуже. Попробуйте! Есть маленький секрет приведенной ниже начинки: ее с успехом можно взять для фаршировки курицы или рыбы и дальнейшего их запекания в духовке. Но в тесте и на пару – как-то привычней, что л.
Рецепт «Манты с тыквой» представлен в категории Здоровье, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Тесто для пельменей, Тыква, Лук репчатый, Бекон, Сыр моцарел. , Травы прованские .
Очищаем тыкву с помощью специальной терки или ножом.
Очищаем мякоть от семечек.
Трем тыкву на крупной терке.
Затем отжимаем тыкву.
Отжатую мякоть выкладываем обратно в миску.
Добавляем прованские травы.
Лук измельчаем с помощью блендера и выкладываем к тыкве.
Тщательно все перемешиваем.
Тесто режем порционными кусками.
Раскатываем каждый кусочек в лепешку.
В центр теста выкладываем бекон, предварительно обрезав у него шкурку.
Затем выкладываем тыквенную начинку.
Далее выкладываем тертый сыр.
Скрепляем противоположные края теста.
А затем скрепляем уголки.
Поучаются вот такие манты. Отвариваем их в подсоленной воде или на пару до готовности (примерно 20 минут).
Манты с тыквой готовы. Приятного аппетита!
