Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Рагу из фасоли с индейкой и тыквой». Попробуйте обязательно
Рецепт «Рагу из фасоли с индейкой и тыквой» представлен в категории Здоровье, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: отваренная белая фасоль, филе бедра индейки, растительное масло, лук, тыква , фасолевый отвар, чеснок, лимон , жидкий мед, палочка корицы, соль, черный перец, кайенский перец, сахар.
Мясо нарежьте кубиками размером 2.5х2.5 см. Приправьте солью, сахаром и черным молотым перцем, перемешайте и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.
Разогрейте духовку до 160 С.
Лук нарежьте мелко, тыкву – кубиками 1.5х1.5 см, неочищенный лимон – тонкими ломтиками. Зубчики чеснока разрежьте на 4 части.
В жаровне разогрейте растительное масло и обжарьте мясо со всех сторон. Добавьте лук и чеснок. Обжаривайте на средне-сильном огне 12-15 минут, пока лук не станет золотистым.
Добавьте мед, тыкву, лимон, фасоль и палочку корицы, перемешайте, приправьте острым перцем. Залейте водой или отваром, доведите до кипения и поставьте в духовку. Готовьте без крышки около 1 часа, пока индейка не станет мягкой.
Люблю покушать, но люблю и готовить.