Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Овощное рагу с базиликом». Попробуйте обязательно
Рецепт «Овощное рагу с базиликом» представлен в категории Здоровье, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Репчатый лук, Морковь, Кабачки, Баклажаны, Сладкий перец , Цветная капуста, Чеснок, Консервированные помидоры , Базилик, Соль, Молотый черный перец.
Обжарить на оливковом масле натертую морковь и мелко порезанный лук. Добавить порезанные кубиками кабачок, баклажан, перец и разделенную на соцветия капусту, посолить. Когда овощи дадут сок, тушить около 25 мин.
В блендере взбить помидоры и заправить этой пастой рагу. Приправить по вкусу.