Мы привыкли к яичнице, составными частями которой являются яйца, молоко и соль, взбитые в пену и поджаренные на медленном огне на растительном или сливочном масле. А ведь от существующих вариантов яичницы (или омлета) глаза разбегаются. В разных национальных кухнях к привычным ингредиентам, добавляют томаты, зелень, морепродукты, грибы, колбасные изделия. Хотите приготовить яичницу во французском стиле Купите моцареллу. Сыр моментально переведет обычное повседневное блюдо на уровень праздничного яства. Не забудьте о зелени – она станет последней каплей в кулинарном натюрморте.
Рецепт «Яичница с моцареллой» представлен в категории Яйца, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Яйцо, Сыр моцарел., Помидоры, Петрушка, Масло растительное , Соль, Перец черный молотый .
Взбиваем яйца. Солим, перчим по вкусу.
Помидор нарезаем тонкими ломтиками.
Моцареллу так же нарезаем ломтиками.
Ломтики помидора обжариваем с небольшим количеством растительного масло около 3 минут.
Добавляем яичную смесь и готовим около 7 минут.
Добавляем Моцарелл.
И наконец, добавляем измельченную петрушку. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне около 7 минут.
Яичница с моцареллой готова! Приятного аппетита!
