Куриное филе имеет ряд преимуществ: оно диетическое, быстро готовится и даже никогда не надоедает, ведь каждый раз из него можно готовить разнообразные блюда. Куриные котлеты с сыром - удивительно вкусное блюдо, а к тому же, это достойная альтернатива свиным котлетам. За счет сыра они получаются сочными и мягкими,. К таким котлетам подойдет совершенно любой гарнир и овощи, на ваш вкус и желание. Куриные котлеты с сыром обязательно вас порадуют и уж точно не разочаруют!
Рецепт «Куриные котлеты с сыром» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Филе куриное, Сыр твердый, Масло сливочное, Батон, Молоко , Чеснок, Сухари панировочные, Масло растительное , Соль, Перец черный молотый.
Замачиваем в миске батон в теплом молоке.
Куриное филе промываем и режем небольшими кусочками.
Затем пропускаем филе через мясорубку.
Вымоченный батон также пропускаем через мясорубку.
Фарш солим и перчим по вкусу и хорошо вымешиваем руками.
Формируем из фарша котлеты и в центр кладем брусочек сыра.
Аккуратно закрываем фаршем сыр со всех сторон и лепим котлету.
Обваливаем каждую котлету в сухарях.
На разогретой сковороде растапливаем сливочное масла и начинаем жарить наши котлеты около 3-4 минут с одной стороны.
Переворачиваем и продолжаем обжаривать около 3 минут.
Наши котлеты с сыром готовы! Приятного аппетита!
