с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Нежный пирог с капустой и мясом». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Нежный пирог с мясным фаршем и капустой» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: Капуста, Фарш, Кефир, Майонез, Яйцо , Сода, Мука, Соль, приправы .
Мелко нарезаем капусту, бланшируем ее в небольшом количестве воды. Как только вода закипела, держим 1 минуту и сливаем ее на дуршлаг. Мелко нарезаем зелень - петрушка укроп и лук. Обжариваем фарш на растительном масле, добавить щепотку такую хорошую прованских трав и соль по вкусу. Смешиваем нашу капусту, фарш и зелень.
Стакан кефира и стакан майонеза выливаем в миску, добавляем разрыхлитель, соль и яйца, просеиваем муку, всё взбиваем венчиком. Смазываем форму для пирога (у меня 24 см) растительным маслом. Выливаем половину теста в форму.
Выкладываем аккуратно начинку. Сверху заливаем второй половиной теста. Аккуратно разравниваем и ставим в хорошо нагретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой. Приятного аппетита!