Вкусное праздничное блюдо. Готовиться легко, получается красиво и празднично. Подробный видео рецепт
Рецепт «Мясная книжка с овощами из свинины» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: свиная вырезка (биток), грибы, картофель, сладкий перец, чеснок , помидор .
Свиную вырезку (биток) надрезать на ломтики не дорезая до конца. Посолить и поперчить.
В каждый кармашек положить чеснок крупно нарезанный или можно мелко натереть, крупно нарезанные шампиньоны и помидоры.
По бокам мяса разложить крупно порезанные грибы, картофель, болгарский перец.
Запекать в рукаве или фольге 40 минут и затем открытым 20 минут.
Мясо получается сочным, засчет помидор, пикантным засчет чеснока. Грибы впитывают овощной и мясной сок и получаются очень насыщенными.