Хочу поделиться с вами весьма несложным вариантом, как приготовить сырный мусс. В качестве основы используется сыр Филадельфия, но вы можете попробовать взять и любой другой. Это касается и фруктовой добавки. Маракуйя — это лишь один из возможных вариантов, по вкусу можно использовать и другие ягоды или фрукты.
Рецепт «Сырный мусс» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Сливки, Сгущенка, Филадельфия, Молоко, Яйцо перепелиное , Лимон, Фрукты или ягоды .
В глубокую мисочку отправьте мякоть выбранного фрукта (в данном случае я использую маракуйю) и молоко.
Выложите сыр.
Вбейте яйцо. Я рекомендую использовать перепелиное.
Выжмите сок лимона, добавьте его по вкусу (например, 1-2 чайные ложки).
Следом отправьте в мисочку сгущенку.
Тщательно взбейте все до однородности.
Добавьте жирные сливки.
И очень аккуратно перемешайте ложкой. Получается вот такой густой и воздушный мусс.
Разложите готовую массу по формочкам для подачи.
Украсьте цедрой лимона и дайте постоять в холодильнике минут 20. Все, мусс можно подавать к столу. Приятного аппетита!