Легкий, но при этом очень сытный суп с чечевицей, овощами и козьим сыром.
Рецепт «Чечевичный суп с кокосовым молоком» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Картофель (нарезанный), Морковь (нарезанная), Сельдерей (нарезанный), Чечевица (зелёная), Лук (репчатый) , Чеснок, Сыр (козий мелко нарезанный), Бульон (овощной) , Кокосовое молоко, Специи (прованские травы), Петрушка, Перец (чёрный молотый), Соль.
Заранее замочите и сварите чечевицу.
Сложите в кастрюлю нарезанные овощи, залейте бульоном и кокосовым молоком и варите, пока они не станут мягкими.
Добавьте чечевицу и специи и продолжайте варить на медленном огне ещё 5 минут.
Украсьте измельченной петрушкой и козьим сыром.