Очень простой вегетарианский крем-суп, в одной порции которого содержится всего 107 ккал.
Рецепт «Тыквенно-чечевичный суп» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 ч минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Тыква (баттернат), Чечевица (красная), Лук (репчатый), Кокосовое молоко, Вода , Масло (растительное), Специи (карри масала), Семена (тыквенные) .
Очистите тыкву от кожуры и семечек, нарежьте средними кусками и запеките в духовке при температуре 190 градусов в течение 40 минут.
Репчатый лук мелко нашинкуйте и смешайте с карри.
Отварите чечевицу до готовности согласно инструкции на упаковке.
Сложите все ингредиенты в одну кастрюлю, залейте кокосовым молоком и доведите до кипения.
Взбейте блендером до кремообразной консистенции.
Подавайте, украсив обжаренными тыквенными семечками.