Представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Тыквенно-морковный суп-пюре». Это нужно обязательно попробовать.
Рецепт «Тыквенно-морковный суп-пюре» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Тыква, Морковь, Лук репчатый, Чеснок, Бульон куриный , Тимьян, Оливковое масло, Соль , Сыр козий.
Тыкву и морковь порезать кубиками
Сложить тыкву и морковь в кастрюлю. Добавить крупно порезанный лук и зубчики чеснока
Обжарить овощи на оливковом масле 5-7 минут
Посолить, добавить листики тимьяна
Добавить куриный бульон и варить овощи до мягкости. 30-40 минут
Готовый суп измельчить в пюре блендером. При подаче добавить козий сыр