Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления салата "Морковный суп с шафраном и имбирем». Это нужно попробовать.
Рецепт «Морковный суп с шафраном и имбирем» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Масло (оливковое), Морковь (нарезанная), Лук (нарезанный лук-шалот), Чеснок (нарезанный), Имбирь (рубленый) , Специи (шафран), Бульон (овощной), Специи (лавровый лист) , Соль, Перец.
Поставьте кастрюлю на огонь, влейте оливковое масло. Как только оно нагреется, выложите лук и морковь, обжаривайте в течение 10 минут, постоянно помешивая.
Добавьте чеснок, соль и перец по вкусу, перемешайте вновь.
Влейте бульон, воду, добавьте имбирь, шафран и петрушку, всё перемешайте. Как только жидкость закипит, уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и томите суп 25 минут.
Выключите огонь, извлеките лавровый лист. Перелейте содержимое кастрюли в блендер. Вжжжжик! Ваш суп готов.