Традиционное рождественское имбирное печенье, которое мы постарались сделать ещё полезнее. Имбирное печенье на Новый год обязательно поднимет вам настроение!
Рецепт «Пряники имбирные» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 ч 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука (цельнозерновая), Финики (мягкие, без косточки), Масло (растительное, оливковое или кокосовое), Мёд, Яйца (белок) , Корица (молотая), Имбирь (молотый), Сода , Мускатный орех (молотый).
Смешайте муку, соду, финики и специи и измельчите в блендере.
Добавьте в смесь масло, мёд и яичный белок. Перемешайте ещё раз.
Достаньте получившееся тесто, при необходимости замесите его руками.
Раскатайте тесто между двумя листами бумаги для выпечки. Толщина должна быть около 3 мм.
Отправьте тесто в холодильник на один час. Если вы очень спешите, можете поставить тесто в морозилку на 20 минут.
Нарежьте печенья формочками или с помощью стакана и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекайте печенья около 30 минут или до золотистой корочки, при температуре 150 градусов.
Достаньте из духовки, охладите и украсьте, если захотите. Для простого и быстрого украшения подойдёт растопленный белый шоколад.