Покупную Нутеллу, к сожалению, никак нельзя отнести к полезному продукту — в ней слишком много жиров, добавок, сахара и, соответственно, тонна пустых калорий. Если быть точным — 530 в 100 граммах. К счастью, мы нашли полезный и очень простой рецепт этой шоколадной пасты. В нём нет сахара, масла, муки или крахмала. Только орешки, натуральный порошок какао и кленовый сироп. Эту полезную пасту можно смело добавлять в утреннюю кашу или намазывать на цельнозерновой хлеб, ещё её можно есть даже с фруктами. А если немного подогреть ореховое молоко и размешать в нём пару ложечек Нутеллы, то получится ароматное и согревающее шоколадное молоко. Ммм!
Рецепт «Нутелла дома» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Орехи (сырой фундук), Какао, Сироп (кленовый), Соль (морская), Ваниль (ванилин (на кончике ножа)) , Вода .
Включите духовку на 180 градусов, запекайте фундук в течение 10—15 минут. Когда орешки остынут, потрите их руками, чтобы очистить от шелухи.
Переложите орехи в кухонный комбайн или блендер и взбейте на высокой скорости до консистенции масла. Это может занять у вас около 10 минут.
Добавьте кленовый сироп (сироп агавы или мёд), какао, соль, ванильный экстракт и взбейте ещё раз. Добавьте по желанию воду и снова перемешайте. Ура, полезная Нутелла готова!
Переложите пасту в стеклянную банку и храните в холодильнике не более месяца. Если, конечно, вы не съедите её в первую же неделю.