Самый летний пирог, который только можно себе представить.
Рецепт «Тарт с абрикосами и лавандой» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 ч 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Абрикос, Мука (цельнозерновая), Масло (кокосовое), Сахар (кокосовый или тростниковый), Вода , Лаванда (сушёная пищевая) .
Смешайте муку, половину сахара и лаванду в большой миске. Добавьте кокосовое масло и перемешайте. Долейте немного воды, чтобы добиться консистенции плотного теста.
Смажьте форму для выпечки маслом, выложите в неё тесто и распределите тонким слоем. Уберите в холодильник на 30 минут.
Разрежьте абрикосы на половинки и извлеките косточки. Получившиеся половинки нарежьте ломтиками и осторожно смешайте с ложкой муки.
Достаньте форму из холодильника и выложите ломтики абрикосов поверх теста.
В кофемолке перемелите оставшийся сахар с щепоткой цветков лаванды и посыпьте получившимся лавандовым сахаром начинку.
Запекайте тарт в течение 30—35 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!