Надоело есть варёную и жареную куриную грудку Главный редактор сайта e-da.net Александра Зайцева советует приготовить кое-что поинтереснее из этого нежного мяса. Перед вами рецепт несладкого маффина из курицы, который станет отличным перекусом в обед на работе или на пикнике в парке.
Рецепт «Куриные маффины с творогом и брокколи» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Курица (куриная грудка), Брокколи, Творог, Яйца, Масло (сливочное, для смазывания формы) , Перец, Соль .
Брокколи отварите в кипящей подсоленной воде в течение 4—5 минут до полуготовности. Разберите на соцветия.
Куриную грудку нарежьте на кусочки и измельчите в блендере.
Добавьте к фаршу яйцо, творог, соль, перец и всё перемешайте.
Разложите фарш по смазанным сливочным маслом формам, а в середину вставьте по небольшому соцветию брокколи.
Выпекайте в течение 30 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.