Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления закуски "«Красный» хумус с помидорами». Это нужно попробовать.
Рецепт ««Красный» хумус с помидорами» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 8 ч минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Помидоры, Нут, Чеснок, Тахини, Лимон (лимонный сок) , Масло (оливковое), Базилик (листья базилика), Соль (морская) , Перец (чёрный).
Нут замочите на ночь в воде, затем хорошенько промойте и поставьте вариться на 40 минут. Слейте воду и тщательно просушите.
Разрежьте помидоры пополам и выложите в форму для запекания. Сверху сбрызните маслом, немного посолите, поперчите и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 30—35 минут. Затем очистите помидоры от кожицы, избавьтесь от семян и жидкости. Дайте им остыть.
Смешайте в блендере нут, тахини, помидоры, лимонный сок, чеснок, соль и перец.
Мелко нарежьте базилик и добавьте его в готовую семь. Подавайте вместе с овощами и хлебцами.