Тесто для этой пиццы готовится из нутовой муки, воды и оливкового масла. И его даже не нужно выпекать!
Рецепт «Зелёная пицца с горошком и песто» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Мука (нутовая), Руккола, Горох (зелёный), Орехи (любые), Чеснок , Вода, Масло (оливковое), Сок (лимонный) , Лимон (цедра), Перец (чёрный молотый), Соль.
В миске смешайте нутовую муку, соль и перец. Добавьте воду и 2 ст. л. масла. Перемешайте и отставьте в сторону.
Приготовьте начинку: измельчите в блендере рукколу, орехи, чеснок и лимонный сок до однородной консистенции. Добавьте ложку оливкового масла и перемешайте.
Разогрейте сковороду в течение 4—5 минут. Смажьте оливковым маслом и осторожно вылейте тесто на горячую сковороду.
Выпекайте тесто 5—8 минут, пока края не станут золотистыми.
Осторожно снимите готовый корж со сковороды и переложите его на тарелку. Выложите сверху песто и зелёный горошек. Посыпьте пиццу цедрой лимона и подавайте горячей.