Кукурузные лепёшки с пикантной начинкой из курицы с соусом сальса и жареными овощами точно понравятся любителям острых блюд.
Рецепт «Тако с острой курицей» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Лепёшка (кукурузная), Курица (филе), Помидоры, Лук (репчатый), Болгарский перец (зелёный) , Перец (халапеньо), Чеснок, Соус (сальса) , Кинза, Масло (растительное), Тмин, Соль.
Разогрейте духовку до 180 градусов, заверните лепёшки в фольгу и выпекайте 10 минут.
Измельчите болгарский перец, помидоры и чеснок.
Нарежьте филе пластинами и приправьте по вкусу. Разогрейте чайную ложку масла в большой сковороде. Готовьте филе около 6—8 минут до полной прожарки, часто переворачивая. Приготовленную курицу переложите в отдельную посуду.
Уменьшите огонь до среднего и добавьте в сковороду чайную ложку масла. Обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета около 3—5 минут.
Добавьте болгарский перец, чеснок, халапеньо и тмин. Готовьте овощи, часто помешивая. Перец должен стать ярко-зелёного цвета, но остаться при этом хрустящим. После этого обжаривайте ингредиенты ещё 2-3 минуты.
Остывшие кусочки филе смажьте соусом сальса и готовьте на среднем огне ещё около 2 минут.
Перемешайте филе с кинзой в отдельной посуде и наполните лепёшки всеми ингредиентами.