Рецепт кекса «столичного» от профессиональных шеф-поваров телеканала Еда: фото, описание процесса готовки, видео.
Рецепт «Кекс «Столичный»» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 час 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: масло сливочное, сахар, яйцо, мука, разрыхлитель , соль, изюм, сахарная пудра .
Взбиваем мягкое масло с сахаром, вводим яйца по одному, добавляем щепотку соли. Соединяем муку и разрыхлитель, вводим сухие ингредиенты в масляно-яичную смесь и замешиваем тесто.
Обваливаем изюм в щепотке муки, добавляем в тесто и хорошо перемешиваем. Стелим пергамент в форму, выкладываем тесто и выпекаем 30 минут при температуре 180 градусов в режиме конвекции. Через 15 минут выпечки делаем надрез вдоль кекса.
По готовности украшаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
