Хотите приготовить вкусное блюдо дома Предлагаем отличный рецепт заливного с куриным филе с фотографиями и описанием процесса готовки.
Рецепт «Заливное с куриным филе» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: филе куриное, бульон куриный, морковь, капуста цветная, яйцо , желатин, сок лимонный, морская соль , петрушка.
Нарезаем куриное филе кусочками, морковь — кубиками. Заливаем листья петрушки, морковь, 8 соцветий цветной капусты одним стаканом бульона и варим до готовности. Сливаем бульон, овощи заправляем лимонным соком.
Замачиваем 3 ст. л. желатина в холодной кипяченой воде до прозрачности крупинок. Соединяем желатин с теплым бульоном и кипятим до растворения желатина. Вливаем часть желе в форму и охлаждаем до застудневания. Отвариваем яйца, выкладываем на желе кружки яиц, в центр кладем нарезанное мелкими кубиками куриное филе.
Выкладываем вокруг мякоти курицы овощи. Вливаем остальное желе и еще раз ставим в холодильник.
Выкладываем заливное на блюдо, украшаем зеленью и подаем. Приятного аппетита!
