Готовим хот-дог с сердцем индейки, овощами и брынзой в домашних условиях по рецепту от ! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.
Рецепт «Хот-дог с сердцем индейки, овощами и брынзой» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: индюшачьи сердца, соус чили сладкий, горчица, кинза, булочка , горох стручковый, стебель сельдерея, сыр брынза , миндаль, кукуруза свежая, соус кимчи, помидор, огурец, тимьян, масло сливочное, масло растительное.
Замаринуем индюшачьи сердечки в растительном масле, смеси 5 перцев, соли и свежем тимьяне. Оставляем на 2-3 часа.
Нарезаем крупными кусками картофель и перекладываем в миску. Солим, перчим, добавляем растительное масло, сладкий соус чили и горчицу. Измельчаем петрушку и добавляем к картофелю. Тщательно перемешиваем.
Маринуем кукурузу в соусе кимчи, солим и перчим. Оставляем на 10 минут и выкладываем на гриль. Выпекаем до готовности.
Выкладываем индюшачьи сердечки и картофель на гриль и выпекаем до готовности.
Приготовим гарнир. Подготавливаем свежий горох в стручках и отрезаем хвостики. Нарезаем небольшими кусочками помидоры, огурцы и стебель сельдерея. Раскладываем овощи в разные миски, поливаем растительным маслом, солим и перчим. Шинкуем кинзу.
Разрезаем вдоль булочки для хот-дога. Смазываем сливочным маслом.
Достаем сердечки и овощи из гриля.
Разрезаем сердечки на 8 частей. Обжариваем булочку на гриле в течение 2-3 минут. Добавляем в обжаренные овощи корень сельдерея, брынзу и рубленый миндаль. Тщательно перемешиваем.
Собираем хот-дог. Выкладываем сердечки, огурцы, помидоры, соус чили, горчицу, кинзу и накрываем второй частью булочки, прижимаем.
Подаем хот-дог с запеченными овощами и кукурузой. Украшаем свежими помидорами и зеленью. Приятного аппетита!
