Готовим завиванец овощной с творогом с фотографиями от лучших поваров телеканала.
Рецепт «Завиванец овощной с творогом» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 час 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: творог, курага, свекла, морковь, яйцо , крупа манная, мука пшеничная, сахар , сухари панировочные, масло растительное.
Отвариваем свеклу и морковь по отдельности, охлаждаем и протираем, соединяем, добавляем яйца, муку и перемешиваем. Замачиваем курагу в холодной воде и варим в этой же воде до мягкости, затем измельчаем. Смешиваем творог с сахаром и манной крупой. Стелем салфетку, посыпаем сухарями, выкладываем слой овощей, затем творожную массу и слой кураги, сворачиваем рулетом.
Перекладываем блюдо на смазанный маслом противень, поверхность завиванца смазываем желтками и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Подаем блюдо, разрезав на порции и оформив зеленью. Наслаждайтесь вкусом!
