Что такое закуска из баранины с кедровыми орешками Подробный ответ от шеф-поваров .
Рецепт «Закуска из баранины с кедровыми орешками» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: фарш из баранины, помидор, лук репчатый, орехи кедровые, кинза , лаваш, салат листовой, горчица , тмин, зелень, соль, черный перец.
Обжариваем кедровые орешки на сухой сковороде до золотистого цвета.
Измельчаем кинзу. Нарезаем мелко помидоры и лук. Соединяем с фаршем из баранины. Добавляем орехи и молотые семена тмина. Посолим и поперчим. Перемешиваем.
Формируем из фарша колбаски. Отвариваем на пару до готовности.
Разрезаем тонкий лаваш пополам. Смазываем горчицей. Выкладываем на лаваш листья китайского салата, корейскую морковь и колбаску из баранины. Сворачиваем рулетом.
Подаем закуску из баранины со свежими овощами. Нарезаем на порционные кусочки. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!