Готовим террина иза фазану с грецкими орехами в домашних условиях по рецепту от ! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.
Рецепт «Террин из фазана с грецкими орехами» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 55 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: фазан, вермут, бекон, грецкие орехи (очищенные), соль , черный перец .
Срезаем мясо фазана с костей. Нарезаем соломкой. Заливаем красным вермутом и маринуем в течение 12 часов. Нарезаем бекон тонкими ломтиками.
Выкладываем половину бекона в форму для запекания, закрывая дно и стенки посуды. Посолим, поперчим мясо фазана. Выкладываем в форму до половины. Помещаем сверху измельченные орехи. Выкладываем оставшиеся мясо и помещаем сверху ломтики бекона.
Ставим террин в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Даем террину остыть. Нарезаем ломтиками. Приятного аппетита!