Как приготовить вкусное блюдо - саганаки Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .
Рецепт «Саганаки» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: яйцо, помидор, сыр фета, петрушка, водка анисовая , креветки королевские, соль, перец чили , масло растительное, чеснок, лук репчатый, орегано, мука, масло оливковое.
Очищаем и нарезаем кубиком лук и чеснок. Обжариваем на сковороде, разогретой с добавлением растительного масла.
Нарезаем перец чили и добавляем к луку. Перемешиваем.
Помидоры нарезаем и помещаем к луку. Посолим. Тушим.
Очищаем креветки. Добавляем на сковороду анисовую водку. Креветки помещаем в помидорный соус. Тушим.
Креветки с соусом выкладываем в тарелку. Посыпаем нарезанной петрушкой и сыром.
Нарезаем помидоры. Яйцо взбиваем и добавляем орегано.
Нарезаем сыр ломтиками. Панируем каждый ломтик сначала в яичной смеси, затем в муке. Обжариваем сыр на сковороде, разогретой с добавлением оливкового масла.
Помидоры и обжаренный сыр выкладываем на тарелку. Посыпаем нарезанной петрушкой. Приятного аппетита!
