Готовим лимон фуре с фотографиями от лучших поваров телеканала.
Рецепт «Лимон Фуре» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: лимон, тунец, оливки, сливки, икра красная , анчоусы, горчица, сок апельсиновый , соус табаско, сахар.
Подрезаем лимон, чтобы он стоял, отрезаем верхнюю часть, удаляем мякоть.
Нарезаем тунец, жарим по минуте каждую сторону. Готовую рыбу опускаем в лимонный сок, разминаем, добавляем сахар, соус табаско.
Измельчаем оливки, предварительно удалив косточки. Нарезаем мелко анчоусы. Оливки и анчоусы отправляем к тунцу. Добавляем сок апельсина, горчицу. Перемешиваем. Отжимаем полученную массу, сок сливаем. К рыбе добавляем сливки. Перемешиваем.
Готовую массу помещаем в лимон. Украшаем листьями салата, красной икрой и укропом. Приятного аппетита!
