Самый вкусный рецепт жюльена из грибов легко и быстро! Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .
Рецепт «Жюльен из грибов» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: грибы белые, шампиньоны, масло сливочное, масло растительное, сливки , сыр моцарелла, кубики бульонные, белый перец , соль.
У шампиньонов отрезаем ножки. Очищаем шляпки от кожицы. Нарезаем соломкой.
Нарезаем белые грибы. Разогреваем сотейник с добавлением растительного масла.
Добавляем в сотейник сливочное масло. Выкладываем белые грибы. Перемешиваем.
Добавляем сухой грибной бульон. Выкладываем шампиньоны. Помешиваем. Можно добавить воду из-под сыра моцарелла.
Добавляем несколько ломтиков сыра моцарелла. Посолим, поперчим. Вливаем сливки.
Перемешиваем и выкладываем в кокотницу. Сверху кладем ломтики сыра моцарелла. Ставим в духовку при 200 С на 5 минут. Приятного аппетита!