Самый вкусный рецепт шляпок шампиньонов, фаршированные перепелиными яйцами легко и быстро! Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .
Рецепт «Шляпки шампиньонов, фаршированные перепелиными яйцами» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: шампиньоны, яйца перепелиные, ветчина, сыр, масло растительное , соль, черный перец .
Промываем шампиньоны. Вырезаем ножки у грибов. Измельчаем ножки и обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла.
Нарезаем ветчину соломкой. Выкладываем на сковороду с грибами. Посолим, поперчим. Натираем сыр на средней терке.
Смазываем форму для запекания растительным маслом. Выкладываем шампиньоны на дно формы. Выкладываем в шляпки начинку из ветчины и грибов. Вбиваем яйца в шляпки. Посыпаем тертым сыром. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
Выкладываем готовые шляпки шампиньонов на тарелку. Приятного аппетита!