Фаршированные грибы перепелиными яйцами,вкусный и оригинальный рецепт. Плюс рецепта в том, что грибы получаются очень сочными при этом готовятся абсолютно без масла, как говорится в собственном соку. Ну, а о пользе перепелиных яиц и говорить нечего.
Рецепт «Фаршированные грибы перепелиными яйцами» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Vkusnoe потребуется: шампиньоны, Перепелиные яйца, Соль, Перец, Лук , Сыр, Масло растительное, Зелень .
Тщательно моем грибы. Вынимаем ножки из шляпок и нарезаем их мелко.
Также мелко нарезаем луковицу.
Смешиваем нарезанные шампиньоны с луком и обжариваем на сковороде до готовности.
Солим, перчим по вкусу.
Готовым фаршем начиняем грибы, посыпаем тертым сыром и сверху аккуратно выливаем перепелиное яйцо.
Ставим в разогретую духовку и выпекаем до готовности грибов.
По желанию, после запекания, грибы можно смазать по бокам сливочным маслом.