Самый вкусный рецепт фаршированных шампиньонов с ветчиной легко и быстро! Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .
Рецепт «Фаршированные шампиньоны с ветчиной» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: шампиньоны, сыр, сыр мягкий, сливки, масло оливковое , морская соль, смесь 5 перцев, лук зеленый .
Подготавливаем 8 шампиньонов. Берем острый небольшой нож, снимаем аккуратно с шляпки верхний тонкий слой гриба. Моем под прохладной водой, просушиваем салфеткой.
Удаляем небольшой острой ложкой в каждом грибе толстую ножку, аккуратно вычистив ее.
Нарезаем ножки, обжариваем в небольшом количестве масла, перекладываем в миску. Соединяем их со сливками, добавляем соль и перец. Перемешиваем.
Наполняем каждую шляпку гриба приготовленной начинкой, выкладываем ее вместе с небольшим количеством сливок.
Посыпаем сверху сыром.
Раскладываем по кусочку ветчины. Запекаем грибы при 190 градусах, примерно 15-20 минут.
Подаем ароматные шампиньоны с двумя видами сыра к столу. Приятного аппетита!
