Как приготовить вкусное блюдо - четыре вида канапе Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .
Рецепт «Четыре вида канапе» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: ветчина, дыня, сыр козий, сыр филадельфия, малина , огурец, масло растительное, семга копченая , говядина (вырезка), томаты вяленые, лук зеленый, багет, черный перец, паприка, чеснок, карри.
Мы приготовим 4 вида канапе: 1) с дыней и пармской ветчиной; 2) с малиной и козьим сыром; 3) с семгой и огурцом; 4) с ростбифом и пастой из томатов
Готовим ростбиф: мясо обваливаем в смеси специй и растительного масла и обжариваем на сковороде гриль, затем запекаем в духовке, оборачиваем фольгой и даем немного остыть.
Хлеб (багет пшеничный и ржаной) нарезаем для бутербродов и подсушиваем в духовке. Огурцы режем полукольцами, дыню — дольками, семгу — кусочками, зеленый лук — измельчаем.
Кусочки дыни заворачиваем в ломтики ветчины и закрепляем шпажками.
Сыр филадельфия размешиваем с небольшим количеством растительного масла, добавив соль, чёрный перец и перец чили по вкусу. Наносим сыр на хлеб и выкладываем кусочками семги и огурцов.
Ростбиф режем на тонкие слайсы, выкладываем на кусочки ржаного хлеба и покрываем пастой из измельченных вяленых томатов и зеленым луком.
Козий сыр нарезаем кусочками и накалываем на шпажки с ягодами свежей малины.
Канапе и бутерброды готовы, можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Оформление вечеринки: на стол вместо скатерти можно постелить произвольно разрисованные листы ватмана и репродукции картин, расставив на них блюда с канапе и напитки.