Подробный и вкусный рецепт авейронского эстофинада - фото, описание, видео, отзывы.
Рецепт «Авейронский эстофинад» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: треска, картофель, чеснок, яйцо, тимьян , соль, масло оливковое .
Разделываем рыбу. Варим треску в подсоленной воде.
Чеснок очищаем и измельчаем с листьями тимьяна. Заливаем оливковым маслом.
Варим картофель и яйца, чистим. Нарезаем картофель кружками и выкладываем на тарелку, поливаем чесночной смесью.
Достаем треску из воды. Выкладываем рыбу на картошку и заправляем смесью из чеснока.
Нарезаем вареные яйца кружками и укладываем поверх рыбы. Приятного аппетита!
