Подробный и вкусный рецепт кижуча с соусом и базиликом - фото, описание, видео, отзывы.
Рецепт «Кижуч с соусом и базиликом» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: филе рыбное, масло растительное, масло сливочное, помидор, базилик , сок лимонный, черный перец, соль .
Нарезаем филе рыбы кижуч на порционные куски, снимаем кожу, солим и перчим по вкусу. Накрываем филе пищевой пленкой и оставляем на 15 минут.
Разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем кусочки рыбы до золотистого цвета. Затем перекладываем рыбу на тарелку и ставим в теплое место.
Нарезаем помидоры небольшими кубиками, измельчаем базилик. Жидкость, которая осталась после приготовления филе, смешиваем со сливочным маслом, помидорами, базиликом, лимонным соком и прогреваем.
Выкладываем рыбу на блюдо, поливаем соусом и подаем. Приятного аппетита!
