Карри с креветками и рисом

Готовим Рыба Карри с креветками и рисом

Самые вкусные рецепты с фото с пошаговыми инструкциями и видеоуроками. Простые и полезные блюда на любой вкус! Телеканал Еда - наслаждайтесь едой вместе с нами!

Рецепт «Карри с креветками и рисом» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: креветки королевские, рис круглозерный, морковь, имбирь, перец болгарский , перец чили, помидоры черри, чеснок , масло растительное, карри, острая паприка, лайм, крахмал, вода, лук зеленый.


  1. Размораживаем креветки в холодной воде и затем очищаем.

    Рецепт Карри с креветками и рисом шаг-1
  2. Промываем рис и отвариваем до готовности в подсоленной воде.

    Рецепт Карри с креветками и рисом  шаг-2
  3. Очищаем морковь и нарезаем ½ часть некрупными ломтиками. Очищаем репчатый лук и треть нарезаем перьями, ½ болгарского перца — на средние сегменты, перец чили — на тонкие ломтики, помидоры черри — на половинки. Мелко нарубаем очищенные имбирь и чеснок.

    Рецепт Карри с креветками и рисом шаг-3
  4. Обжариваем овощи на растительном масле, добавляем имбирь и чеснок, затем половинки черри и креветки.

    Рецепт Карри с креветками и рисом  шаг-4
  5. Вливаем немного воды и кокосового молока, добавляем карри, ½ ч. л. острой паприки, соль, сок и цедру половины лайма и доводим до кипения. Разводим в холодной воде крахмал, вводим в сковороду и перемешиваем. Нарубаем кинзу и зелёный лук, добавляем в сковороду в конце приготовления.

    Рецепт Карри с креветками и рисом шаг-5
  6. Выкладываем рис в центр тарелки с помощью кокотницы и распределяем вокруг него карри. Украшаем зеленью, щепоткой паприки и дольками лайма. Приятного аппетита!

    Рецепт Карри с креветками и рисом шаг-6

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Sara Brightman 992 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent