Готовим запечённый картофель с мидиями и чёрной икрой в домашних условиях по рецепту от телеканала Еда! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.
Рецепт «Запечённый картофель с мидиями и чёрной икрой» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: картофель, сыр, мидии копчёные, икра черная, петрушка .
Берём картофель среднего размера, тщательно промываем, обсушиваем бумажным полотенцем, оборачиваем в фольгу и отправляем в духовку запекаться при температуре 230 градусов на 35 минут.
По готовности достаём картофель из духовки, разворачиваем фольгу и слегка остужаем.
Каждый картофель разрезаем вдоль на две половинки и удаляем немного мякоти с центра картофеля с помощью чайной ложки.
Сыр измельчаем на мелкой тёрке и посыпаем картофель.
На каждую половинку выкладываем мидии и добавляем чёрную икру.
Украшаем листиком петрушки. Приятного аппетита!
