Мидии с картофелем в домашних условиях по рецепту от телеканала Еда! Фотографии, ингредиенты, описание процесса приготовления, видео.
Рецепт «Мидии с картофелем» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: мидии, картофель, вино белое, чеснок, масло растительное , шпинат, соль, черный перец .
Нарезаем картофель небольшими фрагментами. Разогреваем подсолнечное масло во фритюре. Обжариваем картофель во фритюре.
Промываем мидии. Измельчаем чеснок. Обжариваем в кастрюле с добавлением растительного масла. Вливаем белое вино, посолим и поперчим. Выкладываем мидии в кастрюлю. Тушим на медленном огне в течение 6 минут. Удаляем нераскрытые раковины.
Выкладываем шпинат на тарелку. Помещаем сверху картофель и мидии. Приятного аппетита!