Такие запеченные мидии в домашних условиях приготовить очень легко, и я уверена в том, что у вас все получится с первого раза и без лишних усилий. Если вам кажется, что сочетание ананаса и чеснока странное, то не бойтесь пробовать что-то новое, в сочетании с мидиями это очень вкусно! Ну а вообще вам никто не запрещает пробовать что-то новенькое и добавлять к мидиям ингредиенты, которые вам по нраву!
Рецепт «Запеченные мидии» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Мидии, Чеснок, Майонез, Ананас консервированный, Сыр твердый , Специи .
Тщательно промоем мидии, отварим их в кипящей подсоленной воде, пока все раковины не раскроются (минут эдак 10). Те, что не раскрылись, выбросим.
Отцедим мидии от остатков жидкости, выкладываем их на противень. Пусть остынут пока что. Тем временем измельчим и обжарим чеснок, выкладываем его поверх мидий. Туда же — мелко нарубленный ананас и смесь из майонеза и тертого сыра. Специями посыпаем по вкусу.
Теперь отправим эту красоту запекаться в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 10 минут, пока не зарумянится.
Вот и все! Приятного аппетита!