Готовим кекс с корицей за 30 минут - описание рецепта, фото, видео, ингредиенты.
Рецепт «Кекс с корицей» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 час 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: мука пшеничная, разрыхлитель, маргарин, сахар, яйцо , какао, гвоздика молотая, корица , кофе натуральный, сахарная пудра, лимон, миндаль молотый.
Размягчаем маргарин. Взбиваем с сахаром. Постепенно вводим по одному яйцу. Продолжаем взбивать.
Смешиваем муку с разрыхлителем. Добавляем массу с сахаром и маргарином. Замешиваем тесто. Делим на две части.
Заливаем кофе половиной стакана кипятка. Настаиваем 30 минут. Процеживаем через сито. В одну половину теста добавляем щепотку гвоздики и корицы, какао и кофе. Перемешиваем.
Смазываем форму для выпекания маслом. Обсыпаем сухарями. Выкладываем тесто частями, чередуя светлое и темное. Выпекаем 40 минут при температуре 200 градусов. Охлаждаем.
Приготовим глазурь. Растираем сахарную пудру с лимонным соком. Смазываем кекс. Посыпаем миндальными хлопьями. Даем глазури застыть. Приятного аппетита!