Готовим кекс с вишней и кокосом с фотографиями от лучших поваров телеканала.
Рецепт «Кекс с вишней и кокосом» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: мука, кокосовая стружка, вишня, масло сливочное, сахар , яйцо, разрыхлитель, джем , мята.
Взбиваем масло с сахаром в пышную массу. Добавляем яичные желтки, половину кокосовой стружки, муку, разрыхлитель и часть вишни.
Взбиваем яичные белки. Смешиваем с тестом. Смазываем маслом форму для выпечки. Выкладываем массу в форму. Выпекаем в духовке при температуре 170 градусов до готовности.
Охлаждаем и вынимаем из формы. Смазываем кекс джемом. Посыпаем кокосовой стружкой. Украшаем вишней и мятой. Приятного аппетита!