Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Пасха со сливками». Попробуйте обязательно
Рецепт «Пасха со сливками» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1140 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Яйцо, Сахарная пудра, Творог, Сливки, Сухофрукты .
Размягченное сливочное масло растереть с 2-3 столовыми ложками сливок комнатной температуры.
Творог протереть через сито.
Вынуть семена ванили, разрезав стручок ванили вдоль, и перемешать их с творогом.
Оставшиеся холодные сливки взбить с 60 г. сахарной пудры.
И соединить их с творогом.
Желтки взбить с 30 г. сахарной пудры.
Цукаты перемешать с маслом
И взбитыми желтками.
Соединить получившуюся массу с творожной.
Белки взбить с щепоткой соли до плотной пены.
Ввести в творожную смесь и осторожно перемешать.
В миску или тарелку установить форму для пасхи, выстелить ее двойным слоем марли, выложить творожную массу.
Края марли завернуть крест-накрест. Сверху положить груз и поставить в холодное место минимум на сутки.
Если нет пасочницы, можно выстелить дуршлаг марлечкой, выложить творожную массу, накрыть марлечкой, поставить в какую-нибудь миску и сверху придавить грузом (например, другой миской, наполненной водой).
Готовую пасху украсить по желанию.