Постная пастила

Готовим Десерты Постная пастила

Важно помнить, что сахар добавляется за 15 минут до окончания варки, а не сразу. Сушите пастилу при температуре 60-80 градусов в духовке со слегка приоткрытой дверцей, таким образом лишняя влага будет испаряться. Каждые 2-3 часа вынимайте пастилу из духовки и проверяйте. Если еще не готова – охлаждайте и повторяйте процедуру сушки. Удачного приготовления!

Рецепт «Постная пастила» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 960 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Сливы, Сахар .


  1. Сливы промойте, обсушите и освободите от косточек.

  2. Выложите сливы в кастрюлю, поставьте на медленный огонь.

  3. Варите фрукты до полного загустения (приблизительно 1,5 часа). Не забывайте периодически помешивать массу.

  4. За 15 минут до конца варки добавьте сахар и все хорошо перемешайте.

  5. Варите сливы с сахаром до консистенции густого пюре.

  6. Немного охлажденную пастилу выложите тонким слоем на форму для запекания, застеленную бумагой для выпечки.

  7. Сушите пастилу в духовке на протяжении 2-3 часов при температуре 60-80 градусов. После выньте ее и охладите, затем повторите процедуру еще несколько раз до тех пор, пока пастила перестанет прилипать к рукам и будет поддаваться скручиванию.

  8. Отделите готовую охлажденную пастилу от бумаги и наслаждайтесь!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Вам может пригодиться

Стоит попробовать

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent