Подробный и вкусный рецепт овсяного печенья с миндалем - фото, описание, видео, отзывы.
Рецепт «Овсяное печенье с миндалем» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: хлопья овсяные, какао, миндаль, чабрец, сахар , мука, сыр сливочный, вода , хлопья кукурузные, ревень, эстрагон, мята, корица, клубника, сахарная пудра.
Готовим тесто. Высыпаем в миску овсяные хлопья, какао, лепестки миндаля, молотый чабрец, сахар и муку. Тщательно перемешиваем. Добавляем сливочный сыр. Добиваем консистенции пластилина.
Присыпаем поверхность стола мукой. Придаем тесту форму сливочного полена. Нарезаем на примерно одинаковые части. Приминаем рукой. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
Смачиваем печенье водой. Выкладываем кукурузные хлопья. Ставим в духовку 150-160 С на 20 минут.
Готовим компот из ревеня. Ставим на огонь кастрюлю. Вливаем кипяток. Нарезаем и выкладываем в кастрюлю ревень. Добавляем сахар, тархун, мяту и корицу. Доводим до кипения и снимаем с огня. Даем настояться.
Готовим соус. Удаляем плодоножки у клубники. Выкладываем в кухонный комбайн. Добавляем сахарную пудру. Взбиваем.
Выкладываем печенье на тарелку. Даем остыть.
Выкладываем сливочный сыр в кондитерский мешок. Украшаем сыром печенье. Подаем с клубничным соусом и компотом из ревеня. Приятного аппетита!
