Самые вкусные рецепты с фото с пошаговыми инструкциями и видеоуроками. Простые и полезные блюда на любой вкус! Wowfood.club -наслаждайтесь едой вместе с нами!
Рецепт «Рулетики из свинины с салатом коул-слоу» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: чернослив, свинина, апельсин, соль, масло растительное , шоколад темный, сок апельсиновый, сметана , капуста белокочанная, морковь, яблоко, петрушка.
Приготовим салат. Для заправки добавляем в сметану цедру и сок 1 апельсина, солим.
Шинкуем соломкой капусту, ½ моркови и ½ яблока. Яблоко сбрызгиваем апельсиновым соком. Капусту соединяем с морковью, солим и слегка мнем.
Добавляем яблоко и шинкованную петрушку. Даем салату немного постоять и добавляем сметанную заправку.
Приготовим рулетики. Предварительно заливаем кипятком чернослив, оставляем на время.
Разбираем мякоть 1 апельсина и нарезаем. Чернослив мелко нарезаем, соединяем с апельсином.
Свинину нарезаем ломтиками, отбиваем, солим и перчим.
На свинину выкладываем чернослив с апельсином, сворачиваем в рулет. Обжариваем на растительном масле, солим.
Приготовим соус. Нарубаем шоколад, на водяной бане прогреваем винный уксус, добавляем шоколад, перемешиваем и добавляем сок апельсина.
Подаём рулетики с салатом и шоколадным соусом. Украшаем дольками апельсина. Приятного аппетита!