Как приготовить вкусное блюдо - слоеные ленивые голубцы Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .
Рецепт «Слоеные ленивые голубцы» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 час 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: капуста белокочанная, фарш, рис, лук репчатый, морковь , масло растительное, паста томатная, бульон , сметана, зелень, черный перец, соль.
Варим рис пять минут. Сливаем воду через дуршлаг. Мелко нарезаем лук. Натираем морковь на крупной терке. Шинкуем капусту.
Обжариваем морковь на растительном масле. Добавляем капусту. Жарим пять-семь минут. Добавляем томатную пасту, красный перец и соль. Прогреваем еще три-пять минут.
Смешиваем мясной фарш с рисом. Добавляем черный перец и соль.
Раскладываем в глиняные горшочки слой овощей, слой мяса и еще один слой овощей. Вливаем горячий бульон. Накрываем горшочки крышками. Ставим в холодную духовку. Разогреваем температуру до 200 градусов. Готовим голубцы 50 минут.
При подаче добавляем сметану и зелень. Приятного аппетита!