Рецепт приготовления заварного крема со взбитыми сливками придется по душе всем любителям сладенького! Это классический рецепт, поэтому ваши десерты получатся гарантировано вкусными и изысканными. Я рекомендую этот крем использовать для тирамису, профитролей и эклеров!
Рецепт «Заварной крем со взбитыми сливками» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Яйца, Сахар, Сыр маскарпоне, Сливки взбитые, Вино белое полусладкое .
Яйца очень тщательно перетираем с сахаром.
Добавим маскарпоне и вино, тщательно перемешиваем при помощи миксера. Ставим смесь на плиту и постоянно помешиваем. Ждем, пока забулькает, и быстро снимаем с огня.
Ждем, пока немного остынет, и потихоньку вводим взбитые сливки. Перемешаем тщательно.
Напоследок хорошо взбиваем крем миксером. Готово!