Хочу поделиться с вами очень классной идеей, как приготовить крем для эклеров со сгущенкой и взбитыми сливками. Он получается в меру сладким и очень легким, практически воздушным, с тонкой ноткой ванили. Если вы устали от традиционной начинки из вареной сгущенки, очень рекомендую обратить внимание на этот рецепт.
Рецепт «Крем для эклеров со сгущенкой» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Банка сгущенки, Ванильный экстракт, Сливки .
Сам процесс приготовления действительно совсем несложный и займет не более 10 минут. В глубокую мисочку отправьте сгущенку.
Добавьте ванильный экстракт и перемешайте как следует.
Охлажденные сливки взбейте до плотных пиков.
Сперва добавьте в сгущенку примерно треть сливок.
И аккуратно перемешайте лопаткой, чтобы крем сохранил свою воздушность.
После добавьте остальные сливки.
Ну вот и все, классный воздушный крем для готов! Осталось только наполнить им эклеры и наслаждаться результатом.