Всем вам милые хозяюшки известна ситуация, когда вечером прибегаешь домой и нужно быстренько готовить ужин на всё семейство. Я предлагаю вам приготовить для своих домочадцев куриные окорочка по-новому кулинарному рецепту, который называю «окорочка по-праздничному».
Рецепт «Куриные окорочка» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Куриный окорочок, Аджика, Майонез .
Возьмите сырые куриные окорочка вымойте их в проточной воде, обсушите бумажным полотенцем. Я просто смешиваю майонез с домашней аджикой собственного приготовления в пропорции 1:1.
Можно использовать и магазинную аджику, как-то я использовала просто кетчуп. (Хотя я сторонник здорового питания - типа знаю, что ем). Этой смесью тщательно обмазываю каждый окорочек отдельно. Даю им пропитаться.
Я, как правило, планирую заранее, чем буду кормить свое семейство, поэтому окорочка, так сказать, мариную заблаговременно- с вечера или утром. Полежав в таком «соусе» мясо курицы получается очень ароматным и необыкновенно нежным.
Вечером, после работы, вам остается лишь поставить промариновавшиеся куриные окорочка в духовку на 40 минут.
В процессе запекания куриные окорочка, благодаря «майонезно-аджичному» соусу, приобретают золотистую корочку. За 40 минут, что запекаются окорочка, вам остается лишь придумать гарнир.
Приятного аппетита.