Салат с киноа

Готовим Салаты Салат с киноа

Подробный и вкусный рецепт салата с киноа - фото, описание, видео, отзывы.

Рецепт «Салат с киноа» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: капуста цветная, киноа, шампиньоны, вешенки, грецкие орехи (очищенные) , сыр с плесенью, сок лимонный, базилик , соль.


  1. Промываем киноа и отвариваем. Разбираем на соцветия цветную капусту, отвариваем в подсоленной воде. По готовности сливаем воду, соединяем капусту и киноа.

    Рецепт Салат с киноа шаг-1
  2. Очищаем шампиньоны, нарезаем на четвертинки, вёшенки разбираем. Грибы обжариваем на растительном масле, солим и перчим.

    Рецепт Салат с киноа  шаг-2
  3. Обжариваем 50 г грецких орехов на сухой сковороде, нарубаем. Грибы и орехи перекладываем в салат, добавляем 50 г кусочков сыра.

    Рецепт Салат с киноа шаг-3
  4. Для заправки смешиваем оливковое масло, лимонный сок, соль и чёрный перец, добавляем нарезанные петрушку и базилик.

    Рецепт Салат с киноа  шаг-4
  5. Соединяем базу салата и заправку, выкладываем салат на тарелку для подачи, украшаем сыром, базиликом, грецкими орехами и чёрным перцем. Приятного аппетита!

    Рецепт Салат с киноа шаг-5

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

Альберт Сергиенко 1537 рецептов

Часто задаваемые вопросы про Салат с киноа

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent